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4月 22

【流通】のお話をGAMEと共に。

丸の内朝大学

「そうだったのか!学べる農クラス」

の2回目の授業を開催しました。

 

2回目では、

農業の様々な問題点につながっている

「農産物流通」

に関してお話をいたしました。

 

前半は授業内容をお話して、流通全体の概論についてお話をした後、

チームで流通を体感してもらうべくゲームを簡単に行ってもらいました。

後半では「旬の食材」を食べながら簡単にチームでディスカッションをしていただきました。

IMG-20130422-00001

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1回目の食材は【いちご】。

1段階流通(農家直送)の苺と5段階流通(一般流通経路)の苺とを用意して食べ比べをしていただきました。

IMG_1921

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次回は、

「食材の旬」

についての授業 となります。

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